电磁炉陶瓷锅的正确使用方法是什么？

准备陶瓷锅时，如果是新买的锅或者久置不用的锅，建议先将其浸泡在水中一段时间。平时如果不经常使用，也可以暂时泡在水里保存，这样有助于保持陶瓷材质的稳定性，延长锅具的使用寿命，防止陶瓷因干燥而产生细微裂纹。