电磁炉电源关闭后风扇为何还要转很久？

电磁炉关机后风扇还在转，通常是因为机器内部的IGBT模块温度太高了。系统检测到温度未降到安全范围，所以会强制风扇继续工作来散热，直到IGBT温度降至正常水平，风扇才会自动停止，这是正常的保护机制。