电磁炉调低温度真的能省电吗？

选锅具要挑导磁率高的款式。铸铁锅底厚蓄热好，不锈钢高压锅密封性强，这些都能提升热效率。我之前用薄铝锅不仅加热慢，还总出现局部过热的情况，换成复合底的铁锅后明显省电多了。