电磁炉调低温度真的能省电吗？

电磁炉的聪明用法是先开高档快速升温。比如煮汤时先用2100瓦把锅烧开，再转800瓦慢炖。这样既能缩短总加热时间，又能避免持续高功耗。特别是煮粥炖汤这类需要长时间保温的，调低功率后还能防止溢锅。