电磁炉对锅有什么要求？

除了家用的小型电磁炉，市场上其实还有专门针对工业或商业用途设计的专用电磁炉设备。这些设备虽然也是基于电磁加热原理，但在功率、耐用性和使用场景上会有所不同，满足更专业的烹饪或加热需求。