电磁炉怎么防止不粘锅底？

控制火力大小也是关键一环。烹饪时不要追求过高的温度，合理的火力控制能让食材受热均匀，同时避免产生过多蒸汽和湿气，从而降低液体沸腾带来的粘附风险。