电磁炉干烧导致不锈钢锅变黄是怎么回事？

有些朋友贪图便宜买了不合格的不锈钢锅，这种锅在干烧或高温使用时会析出有毒化学物质，长期摄入可能影响健康。所以选购时务必查看检测报告，别拿全家人的健康开玩笑。