电磁炉高压锅可以炸鱼吗

别听风就是雨，电磁炉高压锅虽然能加热，但它不是专用油炸锅。高压锅密封性好，炸鱼这种需要快速蒸发水分的操作，压力变化极快，容易引发危险。而且电磁炉对锅具底部的平整度有要求，不规则的炸鱼过程容易受热不均。听劝，还是用普通平底锅或者专门的炸锅吧，安全最重要，别为了那点味道拿生命开玩笑。

确实可以，我上次就这么干过，不过高压锅炸鱼得留个缝或者用专用炸篮，不然压力太大挺危险的，别光听好话不看隐患啊。

高压锅炸鱼？这操作有点猛啊。虽然理论上能行，但我更担心的是清洗问题，炸完的油渍渗入高压阀死角，清理起来绝对让人头大。而且高压锅密闭性太好，炸鱼需要排气，万一操作不当容易喷油，还是用普通炒锅或者空气炸锅更安全省心吧。

高压锅炸鱼？这脑洞也是没谁了，高压锅是用来压熟食物的，不是用来油炸的，那样做不仅危险还容易把锅弄坏。

确实能炸，但高压锅结构特殊，密封性好，炸东西时压力变化快，稍不注意容易喷油或者导致锅体过热变形。比起高压锅，其实普通深底炒锅或者专用炸锅更安全、更省心，毕竟安全第一嘛。