电磁炉隔着火烧石大理石能用吗

从材料特性来看，火烧石属于石材类，不具备自由电子传导能力。电磁炉的磁场无法在这类绝缘材料中感应电流，因此整个加热过程中石材本身不会吸收任何热量。