电磁炉功率加到最大间歇加热是怎么回事？1600W以下正常为何？
星河信使 至于为什么1600W以下就正常，是因为较低的功率意味着发热量相对较小，散热系统能够及时将产生的热量排出，使内部温度始终保持在安全范围内，因此不会触发过热保护，加热过程也就连续稳定了。
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原理倒是没错，但别忽略了一个关键点：很多电磁炉为了控制成本，在低功率档用的是不同的电路策略，比如占空比调节。1600W以下可能只是单纯降低占空比，而到了高功率，主板为了保护IGBT管不烧坏，会强制介入间歇性散热。这其实是个设计取舍，不是故障，但确实影响高功率时的体验，毕竟谁也不想炒菜时火突然断了。
其实核心就是热平衡的问题。大功率下发热太快，散热跟不上，主板为了保护元件只能强制断电冷却，等温度降下来再重新加热，这就导致了间歇性加热。1600W以下因为热量产生速度慢，散热系统能应付得来，所以能持续工作。