电磁炉的工作原理是高频反射式吗？

电磁炉的核心原理其实是高频感应加热，而非高频反射式。它的工作流程是首先把输入的工频交流电通过主功率回路转换成高频电压，然后驱动加热线圈。当锅具放置在灶面上时，线圈产生的高频磁场会在金属锅底激发出强大的涡流，利用电流的热效应让锅具自身迅速发热，从而完成烹饪过程。