电磁炉的工作原理是什么

电磁炉主要采用磁场感应涡流加热原理，电流通过线圈产生磁场，当含铁质锅放在上面时，锅底会形成无数小涡流，让锅体自己快速发热来加热食物。同时电磁炉工作时产生的电磁波会被线圈底部的屏蔽层和含铁质锅吸收，不会对周围环境造成影响。