电磁炉适用的锅具最大直径是多少？

除了关注锅具的物理尺寸外，材质的适配性也是决定加热效果的核心因素。不同类型的金属对磁场的响应截然不同，这直接影响了热量转化的效率。因此，在选购专用炊具时，不能仅看大小，更要看材质是否符合电磁感应加热的物理特性。