电磁炉适用的锅具最大直径是多少？

在材质推荐方面，铁质锅具和经过特殊处理的不锈钢锅具是被公认为最适合电磁炉的。这是因为它们具有良好的导磁性能，能够迅速且均匀地将电磁能转化为热能。相比铝锅或玻璃锅，铁锅和优质不锈钢锅能实现更快的升温速度和更稳定的温度控制，从而提升烹饪体验。