电磁炉和电炒锅哪个热效率更高？

电磁炉的热效率确实相当出色，通常可以达到80%至92%以上，这个数据来源于实验室环境的标准测试结果。比如在高强度烹饪测试中，电磁炉能让锅底迅速发热，减少能量损耗。