电磁炉和电饭锅哪个更省电？

传统电饭锅的发热盘与内胆接触面积有限，热传导效率低。发热盘需要维持比内胆更高的温度才能传递足够热量，这种温差导致部分热能散失到环境中。相比之下，电磁炉的涡流加热直接作用于锅体，能量转化更直接，整体能耗更低。