电磁炉和电陶炉有什么区别？

确实，电磁炉加热快是硬道理，尤其是煮火锅或者爆炒的时候，效率高出太多。不过电陶炉也有自己的优势，比如它对锅具材质没有限制，陶瓷锅、玻璃锅都能用，而且关了之后表面还有余温可以继续暖菜，这点电磁炉就做不到，毕竟电磁炉一断电立马就冷了。

确实，电磁炉的热效率没得说，开火即热。不过电陶炉也有它的优势，比如对锅具没限制，玻璃砂锅也能直接上，而且关掉后还能当暖菜宝用，这点电磁炉就做不到。看自己需求选吧，追求速度选电磁炉，追求通用性和余温体验选电陶炉。

确实，电磁炉加热快是刚需，特别是夏天煮火锅或者日常快炒，效率太高了。不过电陶炉也有自己的市场，它的热辐射性质让锅具可以随意放置，不用像电磁炉那样必须用特定材质的锅，而且关掉后余温还能持续加热，煮茶或者需要文火慢炖的时候其实挺有优势的，只是等待加热的时候确实有点煎熬。