电磁炉和电陶炉有什么区别？
宝藏女孩 相比之下，电磁炉的工作原理是利用电磁感应技术，交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场。当导磁锅具处于这个磁场中时，内部会产生涡旋电流，利用焦耳热效应让锅体自身发热，从而完成加热过程，而不是靠炉灶传热。
宝藏女孩 评论 (3)
简单说就是电磁炉只认铁锅，玻璃陶瓷锅完全没用；电陶炉随便啥锅都能用，但加热慢且散热大。看你需要啥锅具再选，别乱买。
电磁炉确实是“锅体自热”，效率高但挑锅；电陶炉是电阻丝发热，不挑锅但升温慢。这点本质区别决定了使用场景的不同，不能一概而论。
这点解释得很到位。简单说就是电磁炉是“自己生火”，电陶炉是“借火加热”。电磁炉效率高但挑锅，电陶炉用普通锅也行，就是慢点还烫。