电磁炉和电陶炉有什么区别？

电磁炉和电陶炉最核心的区别在于发热原理不同。电磁炉利用电磁场原理，让锅具自身产生涡流从而发热；而电陶炉则是通过红外线技术，加热元件产生高温并辐射红外线来加热锅具，这一根本差异导致了两者在后续使用体验上的诸多不同。