电磁炉和电陶炉有什么区别？

在温度表现上，两者也有明显差异。电陶炉的表面温度很高，烹饪时的感觉更接近明火。而电磁炉烧水时，你看到水翻滚好像要开了，但实际上可能并没有达到100度，这也是为什么有些人觉得电磁炉煮出来的味道不太一样。