电磁炉火力大小跟锅有关系吗

从工作原理来看，电磁炉火力大小是由内部电路决定的，和你拿什么锅关系不大，锅只是受热对象。当你打开电磁炉并选择功能时，面板背后的单片机就会根据设定发出特定频率的脉冲。这些脉冲控制着IGBT功率管，让它输出不同大小的电流，从而产生强弱不同的电磁场。锅底的温度是被动跟随这个电磁场变化的，也就是说，电磁炉通过电子元件主动控制火力，而锅具只是接收热量的媒介，并不参与火力的生成控制，只影响最终的热传导效率。