电磁炉火力太大是怎么回事 午后阳光浴 5月23日 点赞 0 顺便了解一下背后的原理或许能帮你更好地排查问题。电磁炉是利用电磁感应现象工作的,它通过线圈产生不断变化的磁场,让锅底产生涡流电流,进而利用电流的热效应让锅具升温,这才是加热的本质。