电磁炉如何加热饺子?

用不粘锅在电磁炉上热饺子,先放少许油,放入饺子后加一点水,盖上锅盖煮至水开,然后转中火,最后用中小火收干水分,这样煎出来的饺子底部酥脆、上部松软,口感非常好。

评论 (1)

水煎饺确实是电磁炉的神器,底部那个“冰花”脆壳太诱人了。不过要注意火候,中小火收汁时千万别走开,我上次就在旁边回个消息,差点就闻到了糊味儿,锅底直接黑乎乎一片😂