电磁炉加热时为什么发出吱吱响声

部分噪音源于物理层面的原子摩擦。在电磁激荡下,少数导磁铁原子会与其他不导磁的合金成分原子发生摩擦,从而产生噪音。特别是当锅底材质偏薄时,很容易产生共振并放大这种声音。另外,不锈复合底锅通常由430不锈钢、导热铝和304不锈钢复合而成,这种结构坚硬平整,能稳妥贴合结晶板,有助于减少此类问题。

评论 (1)

原来是这样,之前还以为是炉子坏了呢。不过说锅底薄容易共振这点很实在,我那个便宜的锅确实响得厉害,换个厚点的复合底试试。