从开关机制来看,电磁炉本身并没有严格的时间限制,也就是说它可以持续工作直到手动关闭或达到最大定时上限,用户可根据需求灵活调整。
确实,现在的电磁炉大多是电子控制的,不像老式那种机械旋钮有寿命限制。不过说实话,虽然理论上能一直开,但为了安全和省电,我一般炒菜不会让它连续大火干烧超过半小时,毕竟散热和元器件老化都是问题。