电磁炉可以炒黑芝麻吗？

有人担心电磁炉炒芝麻会糊，其实只要注意三点就能成功：首先锅具要干燥无水，其次火力控制在中档位，最后持续翻动约3-5分钟。当芝麻颜色变深且香气四溢时，立即盛出散热即可。