电磁炉哪个模式温度最高？

电磁炉的加热温度最高可以达到250度，通常情况下炒菜时会设定在200到250度之间。因为电磁炉使用的是平底锅，180度炒菜就不容易糊锅，不过如果是炒青菜的话，温度需要超过200度效果才比较好。