老款大品牌电磁炉的线圈通常采用铜材质，重量大约在250克左右，也就是半斤上下。
现在市面上的新款电磁炉基本都改用铝制线圈盘了，这类产品已经不包含铜材。厂家普遍通过替换材料来降低生产成本，毕竟铜材价格确实比铝高很多。
真正优质的电磁炉必须使用铜线圈盘，铝线盘的产品严格来说不符合质量标准。虽然功能看似相似，但铝制线圈容易故障，而且功率输出普遍偏弱。
铝线盘的电磁炉使用寿命普遍较短，维修师傅经常遇到线圈烧毁的情况。这种设计选择本质上是牺牲了产品性能来换取成本优势。
铜材质的线圈盘具有更好的导电性和散热性，这是保证电磁炉稳定运行的关键。改用铝线后，虽然初期使用效果相近，但长期可靠性明显下降。