电磁炉可以用来炒菜吗

电磁炉绝对是能炒菜的，但是这里有个关键的小窍门，那就是锅具的选择。普通的圆底炒锅可不行，必须得配合电磁炉专用的平底锅使用，这样才能保证锅底和面板充分接触，受热才均匀。