电磁炉的能量转换效率是多少？

需要注意的是，上面提到的90%以上的效率并没有包含实际热能利用的损耗。在实际烹饪过程中，因为环境温度、器具本身的热容量等变数，很难精确计算真正的效率。所以厂家标称的那些高数据更多是产品宣传用的理论值，实际的热能利用效率往往会有所差异，不像理论上那么理想。