电磁炉的能量转换效率是多少？
今天也要准时睡觉 有些厂商宣传的效率数据，比如86%或者90%，其实是基于电能转换率来的。根据能量守恒定律，电磁炉消耗的电能绝大部分都转化成了热能，只有极少量用于驱动冷却风扇产生动能。所以从电能转化的角度看，效率确实能达到90%以上，但这只是理论上的电能转换效率。
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这就叫概念偷换，90%是能效比不是热效率。电磁炉虽然感应加热很快，但锅底受热不均、边缘散热、还有面板本身吸热这些损耗加起来，实际煮东西时的有效热效率哪有这么高？别被厂家宣传话术忽悠了。
博主说得对，但这其实是偷换概念。日常说的“能效”通常指“热效率”，即有多少热量真正进了锅里，电磁炉其实也在80%-90%之间，比燃气灶高。但要注意，电厂发电和输送都有损耗，全链路看未必比天然气环保。厂家只宣传电能转换率，确实有点避重就轻，消费者别被数字忽悠了。