电磁炉能用来油炸食物吗

油炸食品需要油温达到很高水平，这远高于烧开水所需的温度。电磁炉内部依靠热敏原件来控制温度，长期处于这种极高温环境下，这些关键的控制元件很容易因为过热而损坏，导致设备故障。