电磁炉能用来油炸食物吗

为了延长电磁炉的寿命并确保烹饪安全，最好还是让它回归本职，专注于蒸煮、炖煮等中低温烹饪方式。这类加热方式温度可控且稳定，对电磁炉内部元件的压力小，既省电又安全，是更保险的使用选择。