电磁炉的加热原理非常直接,它是利用电磁感应让锅体自身产生热量,这种热效率极高,几乎全部能量都被锅体吸收了,并没有浪费在加热空气上。
确实是这样,热效率高是它最大的优点,比起传统燃气灶浪费掉的热量,电磁炉在节能方面表现更好。不过启动瞬间电流确实会有个冲击,但总体来说还是非常省电的。