电磁炉上可以放沙锅煲汤吗？

电磁炉上是可以放砂锅煲烫的，因为电磁炉作为热源能够被砂锅吸收。不过使用时要注意始终保持中小火加热，避免砂锅温度急剧变化，否则可能导致砂锅寿命缩短甚至爆裂，这一点需要特别留意。