电磁炉烧水时总发出嘣嘣响声是怎么回事？

电磁炉在烧水时出现嘣嘣的响声，通常是因为水壶底部残留了水分。电磁炉工作时温度很高，而水壶底部是平的，积聚的水分受热迅速蒸发变成蒸汽，蒸汽从底部缝隙排出时就会产生这种爆裂声，这是正常物理现象。