电磁炉设置多少功率并加热多久能将花生油烧至100度？

家用电磁炉想要把花生油烧到100度，最稳妥的办法确实是直接开到最大功率。就像很多老手做饭时的习惯一样，先将电磁炉调到最高档位进行热锅，因为电磁炉升温极快，一旦看到锅边开始冒烟，说明油温已经迅速上升，此时即可开始后续操作。