电磁炉适用的锅能在燃气灶上使用吗
阿里嘎多美羊羊桑 把电磁炉专用锅放在燃气灶上用，加热时间会变长，比普通锅更耗能。虽然受热确实更均匀，但不建议经常这样用，因为高温容易导致锅底加热后变形凹凸不平，不仅影响在电磁炉上的使用效果，锅底还容易熏黑难清洗。
阿里嘎多美羊羊桑 评论 (1)
确实，很多为了适配电磁炉特意加了导磁钢底的锅，在燃气灶上其实是个“受气包”。虽然铁锅导热快，但那种复合底的锅因为中间那层材料导热系数差异，反而比纯铁锅更容易出现局部过热导致锅底变形。一旦锅底凹了，以后在电磁炉上接触不良，连火都打不着，到时候哭都来不及，还是专锅专用最省心。