电磁炉适用的锅有哪几种

有涂层的锅具拥有不错的保温性能,而且具备不粘和防锈的优点,做出来的菜肴色泽也更加诱人。不过,如果购买到品质较差的产品,可能会出现涂层脱落的现象,影响使用寿命。

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其实电磁炉主要看锅底导磁,涂层本身跟适不适合电磁炉没啥直接关系。不过你说的对,涂层好的确实省事,但千万别买杂牌,劣质涂层加热容易析出有害物质,那可不是闹着玩的。建议选正规大牌,或者干脆用铸铁锅,耐用还健康。