电磁炉可以使用铝盖吗？

电磁炉的核心组件包括高频感应线圈、电力转换装置和控制器。工作时励磁线圈产生高频磁场，与铁磁锅底相互作用形成闭合磁路。这种设计使得热能直接在锅底产生，减少了热传导过程中的能量损耗。