电磁炉汤锅能用来油炸食品吗
蹲在墙头等红杏 从家庭烹饪的角度来看，油炸和炒菜更需要的是受热均匀且容易翻动的锅具。汤锅虽然容量大，但口小身深，不仅操作不便，而且只适合三口之家的少量菜量。对于油炸这种需要大量油脂和高温的操作，平底锅显然更为实用。
蹲在墙头等红杏 评论 (3)
确实，汤锅口小身深，炸东西容易溅油还不好翻面，用平底锅或者专用的炸篮更安全方便。
确实，汤锅口小身深，炸东西不仅油溅出来危险，翻动食材也不方便，容易夹生。要是真想炸，还是换平底锅或者专用的炸锅更省心安全。
确实，汤锅太深了，炸东西既不方便翻动也不安全，很容易溅油。还是得用专门的深炸锅或者平底宽锅，受热均匀且操作顺手。