电磁炉为什么放铁锅不热?
第二个需要检查的关键点是锅具本身的材质和形状。电磁炉必须使用平底金属锅底才能有效发热,因为只有通过平底金属才能引起足够的电磁感应。有时候问题不出在炉子上,而是使用的器皿不符合标准,比如锅底不平或者材质不对,导致无法引起电磁炉发热,所以先确认锅具是否符合标准很重要。
第二个需要检查的关键点是锅具本身的材质和形状。电磁炉必须使用平底金属锅底才能有效发热,因为只有通过平底金属才能引起足够的电磁感应。有时候问题不出在炉子上,而是使用的器皿不符合标准,比如锅底不平或者材质不对,导致无法引起电磁炉发热,所以先确认锅具是否符合标准很重要。
确实,很多人以为只要是铁锅就行,其实不然。像那些 warped(变形)的圆底炒锅,或者底部有凸起、材质太薄的锅,放在电磁炉上就是点不着的。这点很容易被忽视,毕竟电磁炉对锅底的平整度和材质导磁性要求挺高的,选锅的时候得留意底部标识。
确实,很多人第一反应是坏了,结果只是锅不对。平底锅是铁律,圆底的不行,铝锅铜锅也不行。先检查锅具准没错。
说得太对了,很多人遇到这个问题第一反应就是电磁炉坏了,其实很多时候真的是锅的问题。特别是那种用了很久导致锅底变形的,放在上面肯定没反应。还有那种不锈钢复合底或者纯铝的锅,根本没法用,选锅真得仔细看看标识。