电磁炉文武火是什么意思

后来文火这个概念慢慢延伸到了烹饪领域，变成了指代一种小而柔和的火力。不过现在电磁炉上常说的文武火，说白了很多时候就是厂家的宣传噱头和概念炒作，本质上还是区分大小火的问题。