电磁炉显示E1和2000来回切换是什么意思

既然你懂电子，那就好办了。其实你的电磁炉和锅具都没坏，问题出在检锅电路太简单了。一般电磁炉用脉冲检锅，而不是你说的互感器，互感器只是用来检测电流调节功率的。现在很多新机器都直接在地线上检测，不一定非要有互感器，所以你不用担心硬件缺失的问题。

关于厂家和品质的问题，别一概而论。知名大牌确实服务好、用料足，但并不意味着所有小厂的东西就一定差，反之知名大厂也不能保证电路绝对不出错。你遇到的显示异常，很可能只是某个电阻或电容性能变差了导致的，这种小元件老化在老旧机器里很常见。

电磁炉显示E1和2000来回切换，本质上是检锅信号不稳定。老式或简易电路可能依赖互感器，但主流设计是专门的检锅启动电路，利用脉冲技术。现在的技术趋势是直接在地线端检测电流而非电源端，这样更精准。你的故障大概率是局部电子元件变质，而非核心部件损坏。