为什么电磁炉小盆水能烧开而大盆水烧不开且烧一下停一下？

除了锅具原因，还得看看电磁炉的散热情况。如果长时间使用，周围堆放杂物影响了散热，电磁炉为了保护自身会频繁开启热保护，导致加热中断。建议把电磁炉放在通风阴凉的地方，周围留些空隙，不要连续使用时间过长，这样能减少频繁停机的情况。