电磁炉用到一半突然停止是什么原因？
芝士桃桃 电磁炉对锅具有特定要求，必须使用铁锅才能正常工作。陶瓷锅不能用，如果用铝锅、铜锅等其他金属锅具，发热效率会非常低，基本无法正常使用。
芝士桃桃 评论 (2)
其实也不绝对吧，现在好多电磁炉都有“复合底”识别功能，像不锈钢锅或者铝合金锅，只要底部够厚或者专门加了导磁片，是能用的。不过陶瓷锅确实不行，那是绝缘体。
这回答有点绝对了吧，电磁炉兼容铁锅、不锈钢锅和带磁性的复合底锅，并不是只有铁锅才能用。铝锅、铜锅如果没有复合底确实没法用，但说“必须使用铁锅”就不太严谨了。