电磁炉用哪种锅具热效率最高

电磁炉加热原理是靠产生磁场让锅具底部自身发热，所以必须使用铁磁性材料制成的锅具。像传统的铸铁锅、含有铁元素的不锈钢锅效率最高，因为它们能很好地吸收电磁波转化为热能。千万不能用玻璃、陶瓷或者纯铝、纯铜的锅，这些材料无法被磁化，电磁炉根本没法工作。