电磁炉怎么煮饭

最后,把这个组合好的容器直接放在电磁炉上,开启加热功能开始蒸饭。这种方法利用隔水蒸的原理,受热均匀,所以煮出来的米饭完全不用担心会糊底,非常安全方便。

评论 (6)

这个方法确实比直接煮保险多了,不过我觉得最关键的是选对容器,得用那种耐高温且底部平整的,不然受热不均还是容易出事。

这个方法听起来确实比直接用锅煮更稳,不用担心糊底。不过隔水蒸的话,米水比例得控制好,不然容易夹生或者太烂,最好先试一次调整下水量。

隔水蒸确实不糊底,但米粒容易偏软烂,喜欢有嚼劲的可能得控制下水量和时间,不过胜在省心。

隔水蒸确实不容易糊,但口感肯定不如电饭煲焖出来的松软,米饭容易偏干硬,适合对口感要求不高的情况。

隔水蒸确实不容易糊底,但口感可能偏软,喜欢颗粒分明的人可能不太适应,不过胜在省心。

隔水蒸是稳,但太磨叽了,我平时直接拿锅焖,口感也不差。