电磁炉煮火锅加热一会就停止是为什么

锅底汤汁过少也会导致自动停机保护。当火锅汤底快烧干时，电磁炉内置的温度传感器会检测到锅具异常高温，为了避免干烧损坏设备，系统会强制切断加热功能，这时候需要及时补充汤汁才能恢复加热。