电磁炉煮鱼需要多长时间？

如果选用的鱼胶比较厚实，那么烹饪时间需要适当延长，建议煮4至5个小时。而面对那种个头特别大、重量超过200克的鱼胶，则需要耐心煮6个小时左右，以保证内部完全软化。